עם הקריירה וההורות בייחוד עם שלוש בנות וכלב בבית תמיד מחפשת את המתכונים הקלים, המהירים שמשאירים טעם של עוד…ראש השנה זה כבר מסורת אצלנו במישפחה שטרודל תפוחי עץ חמים וטעים עם אבקת סוכר למעלה. המתכון הקל להכנה מחכה לכם בסירטון.
הפעם השתמשתי בבצק פילאס תורכי אפשרי להתמש גם בבצק עלים או פילו. את התפוחי העץ אני לא אוהבת לבשל ולרכך לפני מי שמעדיף אותם רכים מאוד יוכל לחמם את התערובות כמה דקות במיקרו או על הגז.
השטרודל טעים שהוא חמים מוגש לבד עם אבקת סוכר מעל תוספת של גלידה וניל ליד בכלל יהפוך אותו לקינוח מהסרטים, בטוחה שתאמצו את המאפה לאו דווקא רק לראש השנה ברגע שתגלו כמה הוא טעים וקליל להכנה.
אז תהנו
שלכם גיליה
